随着白癜风发病率的持续上升及发病群体低龄化趋势的发展，白癜风“魔爪”已伸向儿童这个弱小的群体。南宁西京白癜风医学研究院临床发现，近几年白癜风的发病人群呈现快速增长的趋势。那么，白癜风患者的科学饮食?现在就让南宁西京医院专家来为广大患者详细解答：
一、少吃含维生素C丰富的食物首先维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。
二、减少富含谷胱甘肽食物的摄入近年来临床科学中发现，白癜风患者的饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。
三、增加富含酪氨酸酶食物的摄入黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉，蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。
南宁西京医院温馨提示：如果您皮肤出现不清楚色斑片等现象，应该及时到正规专业的白癜风医院进行全面科学的诊断。在确诊病情的情况下，及时配合医生进行综合治疗；切勿自行盲目治疗，以免贻误时机，造成病情严重发展，增大治疗难度。
